Tras una fuerte caída del 45% este año, Bloomin’ Brands parece estar estabilizándose en la gastronomía casual.

by VT Markets
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Dec 29, 2025
Bloomin’ Brands, Inc. (BLMN) está notablemente involucrada en la industria de restaurantes informales, poseyendo cadenas prominentes como Outback Steakhouse y Carrabba’s Italian Grill. A pesar de ingresos estables, el rendimiento de las acciones de BLMN ha caído más del 25% desde agosto, impulsado por márgenes reducidos y una menor afluencia de clientes, agravado por una revisión a la baja de las proyecciones de ganancias anuales. El 11 de diciembre de 2025, BLMN superó una línea de tendencia descendente que se había mantenido desde noviembre de 2024, un evento técnico que sugiere una posible recuperación. La acción está actualmente volviendo a probar esta línea de tendencia, aunque se aconseja precaución debido a la posible venta de acciones para afrontar pérdidas fiscales al final del año que podría obstaculizar el progreso. Los niveles técnicos clave incluyen $6.21 y un mínimo de noviembre de $5.90, ambos críticos para posibles inversiones. Los niveles de resistencia están establecidos en $7.86 y $8.50, que si se superan, podrían facilitar un aumento hacia $11.00. La caída del 45% de las acciones en el año la posiciona para un posible fuerte repunte si las tendencias actuales favorecen la recuperación. Dado el re-test técnico de la línea de tendencia rota, debemos considerar opciones de compra para enero como una forma de jugar un posible repunte. La acción está muy vendida, y esta configuración ofrece un punto de entrada definido para una posición optimista con apalancamiento. Con la acción actualmente negociándose cerca de sus mínimos, las primas de las opciones pueden ofrecer un atractivo escenario de riesgo-recompensa para un rebote brusco. Hemos visto un notable aumento en el interés abierto por las opciones de compra de enero y febrero, especialmente alrededor de los precios de ejercicio de $7.50 y $8.00 en la última semana. Esto sugiere que otros operadores se están posicionando para un movimiento al alza después de que comience el nuevo año. La volatilidad implícita también ha comenzado a disminuir desde sus máximos recientes, lo que podría hacer que la compra de estas opciones sea un poco más barata que hace unas semanas. Este comercio está alineado con los datos económicos recientes, ya que el último informe sobre el gasto del consumidor de principios de este mes mostró que el gasto en el sector de restaurantes informales fue sorprendentemente resistente, solo bajando un 0.5% en comparación con la disminución del 2% que se esperaba. También hemos notado que los precios mayoristas de alimentos, particularmente para la carne de res, han visto una caída del 3% desde su pico en octubre de 2025, lo que podría ayudar a aliviar las presiones sobre los márgenes que han afectado a la acción. Esto proporciona una razón fundamental para creer que podría estar formándose un cambio. El riesgo principal es un fallo en esta prueba, por lo que debemos observar de cerca los niveles de soporte de $6.21 y $5.90. Un quiebre por debajo del mínimo de noviembre de $5.90 invalidaría la configuración optimista y podría ser un desencadenante para comprar opciones de venta o cerrar posiciones largas. Debemos usar estos niveles como guías claras para nuestros stop-loss en cualquier operación optimista en derivados.

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