Chefs’ Warehouse (CHEF) informó ganancias ajustadas del cuarto trimestre (Q4) de **$0,68 por acción**, por encima de la estimación promedio (**consenso**, es decir, el promedio de las previsiones de analistas) de **$0,62** y más que **$0,55** un año antes. El resultado fue una **sorpresa de ganancias** de **+9,68%** (cuando el dato real supera lo esperado), después de una sorpresa del trimestre anterior de **+16,28%**, cuando **$0,50** superó la estimación de **$0,43**.
Los **ingresos trimestrales** (ventas totales del trimestre) fueron **$1,14 mil millones** para el período terminado en diciembre de 2025, superando las previsiones en **4,38%** y subiendo desde **$1,03 mil millones** hace un año. En los últimos cuatro trimestres, la empresa superó las estimaciones de consenso de **EPS** y de ingresos cuatro veces cada una. (**EPS** significa *ganancias por acción*: cuánto gana la empresa por cada acción).
Las acciones de CHEF suben alrededor de **4,9%** en lo que va del año, frente a una ganancia de **1,4%** del **S&P 500** (un índice amplio del mercado de acciones de EE. UU.). La empresa llegó al informe con una tendencia negativa de revisiones de estimaciones y tiene un **Zacks Rank #4 (Vender)** (una calificación de Zacks que sugiere vender).
Las expectativas del consenso piden **$0,30 de EPS** con **$1,02 mil millones** en ingresos el próximo trimestre, y **$2,22 de EPS** con **$4,39 mil millones** en ingresos para el año fiscal actual. La industria **Alimentos – Miscelánea** está en el **23% inferior** de más de 250 industrias de Zacks; el 50% superior supera al 50% inferior por más de **2 a 1**.
**Flowers Foods (FLO)** informa el **12 de febrero**, con estimaciones de **$0,16 de EPS** (baja de **27,3%** interanual, es decir, frente al mismo periodo del año anterior) sobre **$1,23 mil millones** de ingresos (sube **10,9%**).
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